Eier (L) Archive - Crossover

Tortilla de Patatas

13. April 2017/in Veggy Butter, Eier (L), Kartoffel(n), Knoblauch, Rosmarin, rote Paprika, Salz und Pfeffer, Schalotte(n), Waldchampions (klein), Weißwein/von Simon

Mann, Frau, schwul, hetero – wen interessiert’s? Entweder du kannst ein Omelett machen, oder du kannst es nicht. In der Küche gibt es keine Lügen.

Anthony Bourdain

Die Tortilla Española oder Tortilla de Patatas ist das klassische spanische Gericht für zwischendurch. Es lässt sich nicht nur warm als Hauptmahlzeit, sondern auch als kalten Snack für zwischendurch oder Unterwegs genießen. Dieses Omelett bietet die Basis für viele leckere Kombinationen mit ganz eigenem Charakter.

Espresso-Schokobrownies

13. Oktober 2016/in Desserts, Zuckerbäcker Backpulver, Bitterschokolade, Butter, Eier (L), Espressi, Kakaopulver, Mehl (405), Zucker/von Daniel

Auch wenn ich doch eher den Herzhaften Leckereien verfallen bin und mich selbst nicht zu den tollen Bäckern zählen würde. Diese Brownies kommen einfach immer gut! Selbst wenn ich sie gebacken habe 😉

Tortilla de Patatas

Espresso-Schokobrownies

Crossover-Kitchen Iserlohn

Crossover-Kitchen Gütersloh