*Pfeffer Archive - Crossover

Spicy Mexican Fajita Burger

22. September 2017/in Backwaren, Fleisch, Rind *Chili Pulver, *Cumin/Kreuzkümmel, *getrockneter Oregano, *Pfeffer, *Salz, Burger Buns (hier Ciabatta Buns), herzhafter Cheddar, Jalapenos aus dem Glas, Koriander, Mexikan Salsa, Olivenöl, Pattys (Rinderhack), rote Zwiebeln, Sour Cream, Tortilla Chips/von Daniel

Ein großer Favorit unter den selbst gemachten Gerichten, sind Hamburger und diese in allen Variationen. Seid vor gewarnt, wenn Ihr einmal angefangen habt selbst Burger zu machen, werdet Ihr es demnächst meiden euch Burger bei den bekannten Fastfood-Ketten zu kaufen! 😉 Heute stellen wir Euch einen Burger mit mexikanischem Touch vor, den Spicy Mexican Fajita Burger.

Orientalische Linsensuppe

22. Februar 2017/in Eintöpfe & Suppen, Veggy *Pfeffer, *Salz, frische Minze, Gemüsebrühe (Fond), Knoblauchzehe, Kreuzkümmel, Linsen, Staudensellerie, Tomatenmark, Weißweinessig, Zitrone, Zwiebel/von Daniel

Diese Linsensuppe erinnert an klassischen deutschen Linseneintopf. Sie bekommt durch Zitronensaft, Kreuzkümmel und frische Minze eine orientalische Note. Statt gewöhnlicher brauner Linsen können auch rote Linsen verwendet werden, dann erhält die Suppe einen intensiven roten Farbton.

Spicy Mexican Fajita Burger

Orientalische Linsensuppe

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